› 選擇地區
三藩市
紐約
洛杉磯
其他美國地區
蘋果基金 Next Digital
香港  台灣 
壹週Plus 飲食男女 Ketchuper 青雲路 交易通.搵車快線 Tomonews Apple VR

台北隱世大廚 用台灣新鮮食材做傳統法國菜

5740
建立時間 (HKT): 0319 12:00

新餐廳在永康街不斷湧現,但要數最光芒四射的,一定是La cocotte。不但被新加坡的《The Miele Guide》評為亞洲最佳餐館(之一),美國美食網站The Daily Meal亦評選它為亞洲101間最佳餐廳(之一)。老闆是一對「法台配」,丈夫Fabien Verge是大廚,太太管乃茵負責甜點。餐廳取名La cocotte,即法文的鑄鐵鍋,正好呼應了法國南部人的樸實,Fabien的烹調風格,也盡量簡單,以凸顯食物原味為大前提,擺盤不會過分華麗,但不失法式優雅。

La Cocotte
地址:金山南路二段13巷20號電話:(886)02-3322-3289
營業時間:5:30pm-11pm(逢星期一二休息)
網址:www.lacocottevg.com
註:餐廳只提供兩款套餐,餐單每季轉換

想看更多精彩飲食影片,請即下載《飲食男女》最識食App,或click入飲食男女網站!

iPhone下載:
http://goo.gl/jYHhdH
Android下載:
http://goo.gl/m8yPuf
《飲食男女》網站:
http://etw.hk

更多 飲食男女 文章

追實城中突發大小事,即 like 蘋果【現場】FB!
返回最頂
香港 台灣 用戶登入 新登記 私隱聲明 服務條款 刊登廣告 聯絡我們 招聘 訂閱版: 壹週刊|    飲食男女|    Ketchup
© 2017 AD Internet Limited. All rights reserved. 版權所有 不得轉載