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編輯食評|北角雪園重生!招牌生煎包無失色

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建立時間 (HKT): 0519 08:00

編輯評分:3.5/5(5分為最高)

雪園,全盛時期有六家店,據說各家創辦人同為名廚弟子。北角雪園86年開業,2009年結業。廿多年來食家唯靈、何鴻燊等都是座上客。最近第二代在灣仔以老雪園之名重開,格局時尚。廚房近半來自舊班底,率先光顧,味道不錯。招牌名菜生煎包、拆骨魚頭都保持水準,值得再去。但要留意,菜式大碟,適合大夥兒光顧。

老雪園
地址/灣仔摩理臣山道23號南洋酒店B1
電話/3705 9136
營業時間/11am-3pm,6pm-11pm
平均消費/$250

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