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2016年03月30日

【飲食男女】南投最強!天然在地手工水果醬

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台灣水果鮮甜美味種類多,人所皆知,而位於台中的南投市,四季天氣暖和陽光充沛,更加是台灣水果的天堂。不過水果芳華短暫,想延長美味,最好用來做果醬。森心日春是當地一家小型手工果醬店,每瓶果醬,用的都是當季新鮮在地水果,為了突出和保持水果天然的風味,果醬製造過程中不下半點化學添加劑,只會以沒漂白的冰糖來調味,而且由剝皮、去衣、除核、手切,再以慢火反覆熬煮,每個步驟,堅持赤手來做(怕膠手套會有膠味!),吃的是新鮮水果的清香甘甜和手做的溫柔細膩,不單在南投大熱賣,甚至進駐台北台南等大型百貨店!

森心日春

地址:南投市埔里信義路121號
電話:(886)049-2983-278
網址:www.springcake.tw
營業時間:11am-8pm(逢星期一休息)
註:餐點及蘋果批須一日前預訂;12歲以下小童恕不招待

同場加映【編輯十大.龍蝦好滋味】

http://goo.gl/HmcnOj

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