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2015年09月25日

管理領展翻新街市 「豬霸王」一條龍自肥

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上市十年的領匯,上月改名領展(0823)之後不夠十日,即大鑼大鼓宣佈,翻新重開有廿六年歷史、位於港島東公屋的小西灣街市,旋即成為焦點,皆因新街市有不少話題之作,當中最有綽頭的攤檔叫i-Chicken視像買雞,飲食節目主持盧覓雪都去做騷。

負責替領展管理的外判商建華集團,近日成為街市界茶餘飯後的話題紅人,由「豬肉大王」文卓培出任董事長,集團在全港有五百個零售點,賣豬、牛、魚、雞。本刊調查發現,建華董事持有的肉檔,原來都有進駐領展街市,換言之相關人士「又做管理又做商販」一條龍模式,其管理領展街市手法,有主導價格及租金之優勢。

1.  經營多間肉店
建華董事長文卓培、總監凌偉業有個豬肉王國,本刊翻查商業登記記錄,發現小西灣街市內五檔賣肉的,原來有四檔都由文卓培及凌偉業以不同公司名義持有,雖然它們表面上各有不同招牌(包括:冠華鮮肉、利豐鮮肉、新界佬、牛丸哥哥)。

有商販稱,早就知道許多檔都屬建華集團:「新界佬、利豐、順乜順物,農夫豬又好,其實都是他。他自己做埋,無競爭,點訂價都得,你消費者都是要幫襯他。」

2.  街市變連鎖店
小西灣街市內的店名,大部分極之普通,但它們其實是連鎖式經營而非個體戶,例如:賣元寶蠟燭香的廣同興香莊,全港有六間分店;i-Fruit、生記水果、細美水果,都由富凌有限公司持有;百匯海鮮、朝聯海產、利邦海產,則同屬聯發海產公司。

3.  主宰租務大權
街市充斥連鎖店,情況猶如領展商場近年大舉引入連鎖食肆、化妝品、時裝店的翻版,皆因財雄勢大的企業,才有能力承租美輪美奐的場地。今次領展引入建華管理街市,無晒臭味又有得用八達通的方便消費背後,卻暗暗牽起大戶稱霸的爭議。

建華一方面出任管理商,有權控制租金上落,但與此同時又引入關連零售店入場,租金制訂是否公平公正受到質疑。凌偉業回覆本刊時聲言,他以其他公司名義持有的攤檔,進場並無租金優惠:「做街市同做豬肉都唔同公司,係唔同人做,大家都要交數。你《壹週》同《蘋果》都同老細,但唔同部門,大家交條數都唔同。」記者質疑建華一條龍有壟斷之嫌,他就反駁肉檔並不是自己做晒,「牛肉都唔係我哋做,有公開招租,都有租俾人做。」

中大經濟學系副教授莊太量指,領展是私人公司,外判給哪間公司管理都得,但如果管理商並非以價高者得方式揀選租戶,而是「做數」優待旗下公司,就違反了公平競爭的原則。最終管理商控制多個街市檔,亦可能做到合謀定價。

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