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【中環人語】「酒塔」藏萬支酒 陽明山莊祖先照住後人

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建立時間 (HKT): 0811 06:00

南區豪宅,大潭陽明山莊(Hong Kong Parkview)發展商——僑福集團創辦人黃週旋,雖然過咗身十幾年,其第三代將Parkview呢個朵搞得有聲有色,喺星洲Bugis地鐵站旁起咗幢Parkview Square,由佢孫女黃詩涵(Vicky Hwang)主理,以上世紀三十年代紐約情懷為建築風格,入面仲有個私人博物館,公眾免費入場。最為矚目是地下Atlas酒吧,號稱是全世界存放最多種類「毡酒」,裡面個十五米高「酒塔」,可存放一萬支酒。早前喺邵逸夫個孫女婿嗰間法國餐廳Les Amis,挖走咗個Sommelier Mason Ng過檔做阿頭,環顧呢個咁雄偉嘅Gin Bar,精髓是正中嘅一幅手繪人像,正是僑福創辦人黃週旋,所以話後人搞生意,唔搵祖先照住點得?

撰文:宗菁華

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( http://bit.ly/2vH3WNV )

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