› 選擇地區
三藩市
紐約
洛杉磯
其他美國地區
蘋果基金 Next Digital
香港  台灣 

日本威士忌 為什麼要水割?

6724
建立時間 (HKT): 0421 14:30

「水割(Mizuwari)」是為了為呼應日本的飲食文化所創造出來的威士忌喝法,先將手鑿大冰塊放進高球(Highball)杯或可林(Collins)杯中,然後以「1比2」(1份威士忌,2份水)、「1:2.5」(1份威士忌,2.5份水)或「1比3」(1份威士忌,3份水)的比例混合,能夠讓威士忌柔順適飲,喝起來不嗆沒負擔。

許多人甚至會認為,喝日本威士忌,就是要「水割」。

究竟喝日本威士忌該不該「水割」?什麼風格的威士忌,才最適合「水割」?哪一種「水割」比例才最適當?為什麼日本的飲食文化,會促使日本人發展出「水割」喝法?

來源:台灣《壹週刊》

更多 壹週Plus 文章

關心你飯碗 貼近你生活 即Like「蘋果ATM」FB專頁!
返回最頂
香港 台灣 用戶登入 新登記 私隱聲明 服務條款 刊登廣告 聯絡我們 招聘 訂閱版: 壹週刊|    飲食男女|    Ketchup
© 2017 AD Internet Limited. All rights reserved. 版權所有 不得轉載