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2017年04月21日

【台灣首例】市售雞蛋驗出致癌「二噁英」 勒令3雞場蛋全下架

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最後更新: 0421 22:53 / 建立時間 (HKT): 0421 14:42

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台灣市售雞蛋疑驗出致癌物質二噁英(Dioxin;台譯戴奧辛)!台衞生福利部食品藥物署今日公佈,本周二(18日)晚間接獲通報,在1件蛋樣本檢出二噁英含量每公克5.2pg,已超標1倍,往上游追溯至彰化芳苑地區駿億、鴻彰與財源3處養雞場,建議民眾若購買此3家雞蛋應即停止食用,相關負責人也須於明天下午3時前全數下架,否則會處3萬至300萬元新台幣(約7,600至76萬港元)罰鍰。 

本港食環署食安中心回覆《蘋果》指,自前年1月因應台灣多個地區爆發禽流感後,已禁止所有台灣禽蛋入口後,本港至今已再無進口台灣禽蛋。

台食藥署副署長林金富說,今年委託國立成功大學進行二噁英監測計劃時,在一批雞蛋中驗出二噁英5.2pg/公克,已超過台灣的管制限值2.5皮克/公克,屬異常偏高。目前已由農委會將該3處養雞場的雞隻跟雞蛋實施7天強制移動管制,全數現場封存,不可外移販賣;等待複驗結果出爐後,若合格可解封,仍不合格則全數銷毀。

食藥署表示,這次驗出只有1顆雞蛋的二噁英含量超標,而這次檢驗的雞蛋來自這3間養雞場,它們合計一天產量接近5萬顆。 

二噁英是工廠利用氯生產產品時產生的有毒化合物總稱,生產殺蟲劑、塑膠產品,以及焚化爐釋出的氣體都含二噁英。有些二噁英的毒性很高,可令人的皮膚出現暗瘡般的氯痤瘡。二噁英可積聚於人體脂肪內,長期接觸會可致癌,引致免疫系統失調、肝臟受損、疲倦和性無能。

台灣《蘋果日報》/《蘋果》資料室

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