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2017年06月29日

【天價荔枝】取名「掛綠」關何仙姑事? 做過貢品咁矜貴

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最後更新: 0629 12:41 / 建立時間 (HKT): 0629 00:08

廣州增城一名失戀女子竟然闖進掛綠廣場偷摘「增城掛綠」,事件引起當地人哄動和關注,因為自古以來,掛綠就被視為荔枝中的珍品。而掛綠廣場上的這棵掛綠荔枝樹,已經有400歲,從上到下的樹丫上都掛滿了果實!

產於增城區的增城掛綠,為荔枝中的名貴品種,嶺南四大佳果之首。古時以「筆村糯米糍」、「羅崗桂味」、「增城掛綠」號稱「荔枝三傑」,三傑中以增城掛綠最為珍貴,歷來被朝廷列為貢品。

增城掛綠的外形與一般荔枝不同,外殼紅中帶綠,四分綠六分紅,其肉質潔白晶瑩,清甜爽口。因為每個果實都環繞有一圈綠線,故名掛綠。不過,這個名字的由來,也流傳與八仙中的何仙姑有關。

相傳何仙姑是增城小樓桂村人,她15歲時得仙人點化,食鳳凰山雲母片學會飛身法術。18歲時因父母將她許婚別人,何仙姑不同意,在婚禮前夕乘人不覺,飛身至羅浮山得道成仙。後因不忘家鄉令人陶醉的荔枝佳果,常常回鄉漫步荔枝園中。一天,何仙姑留戀西園荔枝美景,坐在樹枝上編織腰帶,離開時把一條綠色絲線遺留樹上,綠絲飄繞在荔枝果上,於是荔枝果上都有一道綠線,人們就給它取名「掛綠」。

增城掛綠於公元12世紀前已有栽培,明末清初進入發展期,但大躍進中原生增城掛綠大多被毀,現在所剩下的母樹存於增城市掛綠廣場,位於環繞型帶電水池中,樹齡400多年,高5米多。由它成功培育了數代的掛綠樹種,在增城幾個鄉種植。

現時每年均舉行掛綠拍賣活動,拍出價格曾高達50萬元人民幣一顆,被列入健力士世界紀錄大全。

綜合報道

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