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2015年12月15日

【飲食男女】網上熱話 夢幻公主下午茶

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建立時間 (HKT): 1215 18:55

優雅的設計、夢幻的環境,令銅鑼灣的公主Princess Café一開張,就成為網上熱爆話題。無論明星或素人,都爭着與該店的公主下午茶合照。
原因就是一隻用紅莓乳酪製成的玻璃鞋,由老闆兼餅師Shanice設計,她本身是時裝設計師,因愛上甜品而轉行,最擅長設計歐陸宮廷風甜品,好像下午茶甜品之一的黑朱古力玫瑰花、宇治金時蛋糕,以及鵝肝醬、白松露Macaron等等,外形都是超夢幻。

最新推出有這份以朱古力熊仔為主角的冬日甜品,木頭朱古力內藏着薑汁蛋白,外面的熊仔用Basil混和黑朱古力,吃起來有濃重的香草味,也是Shanice拿手的招牌甜品之一。
臨走還可選購獨家口味曲奇,有黑松露、魚子醬、泰國冬蔭功等。標榜少糖少鹽,最適合注重健康的少女。

Afternoon Tea Set $398/兩位 // Teddy`s Aurora $158 // 海膽煙肉藜麥幼蛋麵$198 // 火山谷$158 // 曲奇$58-$78/10pcs(按口味價錢各異)

公主 Princess Café
地址:香港銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場上層7號鋪
電話:2866 9062
營業時間:星期一至五12nn-10pm、星期六至日10am-10pm

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