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2017年07月11日

無懼蚊蠅亂舞 怕蟲女博士克服恐懼淨化發臭地

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人有三急到訪公廁,一怕骯髒、二怕惡臭。科大化學女博士詹嘉慧曾參與研究空氣淨化技術,畢業後她選擇走出光潔安穩的實驗室,踩入商界,過去七年,她到訪過城中最髒污之地:鐵路站廁所、污水處理站以至魚翅加工廠,害怕昆蟲的她工作便「上身」,無懼蚊蠅亂舞,找出臭味根源、度身設計解決方案,解決惡臭之餘,亦盼大學科研成果得以普及。

記者 周婷

詹嘉慧受高中化學科老師啟蒙,對科目產生濃厚興趣,高考後升讀科大化學系,早在大學二年級時已認定有志科研。學士畢業後,她繼續在科大攻讀化學博士,4年半後畢業,一般人又「理所當然」期望她尋覓大學教席,嘉慧承認當時已有院校招攬,但她自言性格八卦「坐唔定」,認為不可以一直留在校園,決意到其他界別闖闖。

嘉慧最終加入了一間空氣淨化機貿易公司,擔任研究及開發部經理,她憶述,入職初期多在公司實驗室做測試、寫報告、提出改善建議,但她漸發現營運流程割裂、或有不足。她說,前線銷售人員因缺乏科研根底、向客戶解釋時有困難,一次嘉慧便貫徹八卦精神,跟隨銷售人員外出見客、參觀須除臭的地點,向客人解釋淨化技術,久而久之她索性參與其中,常親自出馬。

過去七年間,嘉慧到訪過無數極臭之地,最深刻的是到訪羅湖一個污水處理站,她說,每次事必參觀渠房、風櫃房,以了解建築構造、抽風走向,之後才能設計有效的淨化系統,「一打開門,嘩,牆上面全部密密麻麻,好多好細隻嘅蚊、烏蠅,好恐怖」,嘉慧本身極怕昆蟲,笑言每次遇到類似場面,全憑一股念力、不斷說服自己「我係專業嘅」,才能硬著頭皮走進去。

另一次,嘉慧到訪本港一間魚翅加工廠,廠房因臭味屢被投訴,源於用作漂白魚翅的「氨水」(俗稱「阿摩尼亞水」),會發出類似「尿壓味」的惡臭,嘉慧最終為廠房設計合適方案、解決臭味。但經此一役,她沒有再進食魚翅,亦勸朋友盡量少吃,「新聞上聽得多,食魚翅唔環保,但親眼見過地上一堆堆魚翅,想像唔到係死咗幾多條鯊魚,嗰種震撼係無法形容。」

嘉慧說,坊間管理公司多數用兩招解決臭味:加強抽風、開大冷氣,因在溫度低的地方,人對嗅覺的敏感度會降低,故不少商場廁所長年「天寒地凍」。她解釋,以上兩種方法治標不治本,更極耗電力,科大早年研發出的技術,利用嶄新物科製造淨化機的濾網,可增加除臭功能、耐用度,使用得宜可除臭兼省電。

嘉慧的公司近年陸續承接多個港鐵站的廁所空氣淨化工程,例如旺角、太子及東鐵沿線多個站的廁所,她自豪地說,引進相關技術後,帶挈以往乏人問津、鄰近廁所的商舖也順利租出。嘉慧的出色表現,亦令她獲得公司管理層賞識,由初時的研發部經理,逐步擢升成為公司董事之一。

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