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2014年07月18日

邊走邊吃:Just Green 廢油循環再做南丫皂

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南丫皂 $82
■以廢棄食油循環再造而成,非常環保。

Just Green主打綠色及公平貿易,出售南丫島居民自製的綠色產品──南丫皂。南丫皂是綠南丫小組的首個社區合作產品,小組在島上收集廢棄食油,循環做成家居清潔皂,用於洗碗、清潔浴室廚房等用途。店內更有小小的the living room,可以買杯yogi tea閒坐聊天,細意享受南丫島的風情。

Just Green 榕樹灣大街75號

農舍 素食店新貴

農舍於1997年開店,最初只不過是間賣早餐的快餐店,後來成為南丫島其中一間最受歡迎的西式素食店。這兒的素食賣相很吸引,像一客芝士焗香草番茄三色椒茄子意式三文治,味道香濃,混入穀物的麵包口感豐富。不久的未來,農舍會於大街另一端開設麵包店,專賣天然健康甚至無麩質的西式麵包,為南丫島注入新景象。

農舍 榕樹灣大街26號地下

土炮風味

阿婆豆腐花 糖水不死甜

由山路步行回碼頭,沿路有不少特色土產及美食,像位於碼頭與洪聖爺灣必經之路的建興亞婆豆腐花,是不錯的歇腳站,可以坐下來吃個冰凍豆腐花,回回氣再出發。
這路邊檔已有四十年歷史,豆腐花出名滑,全因阿婆用上像麵粉袋的布過濾,隔出來的豆漿特別幼滑,啜入口,可慢慢感受其淡淡豆香,糖水也不會一味死甜,帶點黃糖的香,兩者配搭簡直是最佳拍檔。

建興亞婆豆腐花 榕樹灣大灣肚1號

林記涼茶 低糖消暑涼茶

林記涼茶本是一家賣鎖店,最初只是兼賣自製的五花茶、菊花茶等,後來涼茶生意好成為主業,賣鎖配鎖匙卻反過來成為副業。
涼茶全由老闆林國義煲製,我最愛檸檬草,那陣陣的香茅味很吸引,清涼消暑行氣解毒。另一推介是薏米露,薏米份量佔三分一,滿口也是粒粒薏米,極具嚼勁,最重要是少甜有美白清熱功效,是女生的必然選擇。

林記涼茶 榕樹灣後街18號

南陵金卷 日賣過千盒

榕樹灣大街是食店、手信店集中地,當中以南陵金卷手信專門店最矚目,老闆簡道明是中國巴基斯坦混血兒,說着流利廣東話賣自製鳳凰卷。招牌貨除日賣過千盒的南陵金卷外,還有椒鹽白飯魚,「椒鹽白飯魚是我哥哥十多年前自創的,當時市面沒有此類產品,現在隨街可見了。」店內的醬料亦由簡道明與拍檔親自炮製,有不少顧客專程入南丫島掃貨。

南陵金卷手信專門店 榕樹灣大街32號A地下

南丫部落 島民炒咖啡豆

店舖外圍繪上可愛壁畫的南丫部落,主要出售環保、生態保育概念為主的貨品,像以麵粉袋upcycle而成的環保袋等。最吸引我的必定要南丫烘焙咖啡豆,由南丫島居民自行炒製而成,品種限量供應,今次賣的是肯亞AA咖啡豆,帶葡萄酒及果醋的酸味,入口順喉。

南丫部落 榕樹灣大街92號A地下

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