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2009年11月16日

擺明抽水 洗菜盆上大枱

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很多女生都會以沙律代替正餐來減肥,但自製的沙律每每出現水汪汪問題,究其原因,原來是洗蔬菜後沒有完全把水隔走,而令菜的多餘水份流入沙律內。想解決這問題?就要用一系列的洗菜隔水工具,讓你一按掣便能夠吃到沒多餘水份又乾淨的蔬菜。

記者:蘇麗珊
攝影:林栢鈞
Model: Suki( Pure Models)

洗菜隔水工具,堅定流一試就知。

一按即隔水

雖然用來洗菜的旋轉隔水盆不是新穎工具,但最近各個品牌推出新一系列以不同方式啟動旋轉功能的產品,有的一按即轉,有的則拉繩旋轉。產品除一貫的可即時隔去蔬菜多餘水份外,部份更有別致外形,方便用家洗菜後,將洗菜盆轉為沙律盆直接上桌。

一按即轉

要數最方便最快捷蔬菜隔水工具,莫過於一按即轉的 OXO Good Grips的洗菜盆。 $290/a

小測試 隔多少水?

上桌之用

以拉繩設計的蔬菜隔水工具,木盆外形美觀,可直接上桌作沙律盆。 $318/a

手動旋轉

KONSTAR手動沙律隔水器,以手動旋轉隔去多餘水份,粉紅外殼夠搶眼。 $148/c

手柄控制

Kuchenprofi蔬菜隔水器只要將手柄左右擺便能旋轉,而將手柄按下就停止轉動。 $238/c

輕便小籃子

說到洗菜隔水工具當然不少得傳統的小籃子,然而,小籃子雖同樣可隔蔬菜多餘水份,但時間就較一按即轉的旋轉隔水盆長一點。可傳統小籃子亦不斷推陳出新,就如賣 HOME最新引入一張通孔膠片,用家只需將膠片輕輕一捲,便成倒三角掛牆小籃,方便慳位!

膠片變筲箕

只需將通孔無毒膠片輕輕一捲,便能夠成為小筲箕,而其吸盤更可貼於水龍頭旁,洗菜後待其慢慢滴乾水。 $10/b

有型籃子

別以為小籃子就一定外形老套核突, Joseph Joseph最新的紅色手柄籃子(前) $160/d、 Qualy的蔬菜型籃子外形都美觀有型。 $80/d

慳位籃子

mastrad矽膠製籃子可摺合底部,方便存放,另能受熱可作蒸架之用。 $239/e

加映西芹刷

吃沙律最忌蔬菜出水變得水汪汪外,最討厭還有吃菜時食到滿口砂!除可於洗菜時加入洗菜清潔液一起使用,更可配備洗菜刷,尤其西芹等蔬菜不時在表面留下很多泥砂, chef'n最新的戒指洗菜刷就能將它們徹底洗淨,確保 衞生。$55/e

a. city'super(23758222)
b.賣 HOME(24562669)
c. Gourmet Kitchen(21750098)
d. G.O.D.(27845555)
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